John Myers
Obsah
show
Složení
- 100 g Mleté mandle
- 1 lbsp Kokosový olej, roztavit
- 150 g Celozrnná špaldová mouka
- 1 Tsp Kardamon
- 2 Tsp Cinnamon
- 1 Pc. Vanilkový lusk, jeho dužina
- 2 Tsp Tatarský prášek do pečiva
- 1 štípnutí Sůl
- 75 g Vlašské ořechy nahrubo nasekané
- 2 Pc. Zralé banány
- 80 g Javorový sirup
- 2 lbsp Kakaový prášek
- 1 Pc. Malé jablko
Instrukce
- Banány rozmačkáme vidličkou, vlašské ořechy nasekáme nahrubo, oloupeme a nastrouháme jablko. V míse smícháme všechny suché ingredience a poté vmícháme tekuté ingredience.
- Těsto naplníme do vymazané formy (malá ošatka dlouhá cca 20 cm) vysypané moukou a pečeme v předehřáté troubě na střední příčce na 175 stupňů horní/spodní ohřev asi 50 minut. V případě potřeby pečte dalších 10 minut.
- Pokud chcete, potřete hotový dort čokoládovou polevou. Banánový chléb chutná čistě, nebo ještě teplý nakrájíme na plátky, pokapeme medem a ořechovým máslem.
- Na rozdíl od mých ostatních receptů na banánový chléb zde nejsou použita žádná vejce. Tím se hotový dort liší konzistencí. Zjistil jsem, že je to obzvláště chutné, vychlazené z lednice.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 303kcalSacharidy: 52.9gProtein: 7.9gTlustý: 6.4g
