John Myers
Obsah
show
Složení
- 300 g Bílé zelí nebo špičaté zelí
- 300 g Mrkev
- 20 g Ocet
- 200 g Zakysaná smetana
- 2 Tsp Kořeněná sůl
- 1 Moci Ananas na kousky, scezený (sušená hmotnost 140 g)
- 150 g Arašídy, solené
Instrukce
- Bílé zelí nebo špičaté zelí nakrájíme nebo nakrájíme najemno, mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Ananas sceďte a nechte okapat na sítu
- Ocet, zakysanou smetanu a bylinkovou sůl spolu v míse dobře promícháme, připravené zelí a mrkev dobře promícháme s marinádou. Přidejte arašídy a ananas a přiklopte.
- V misce přikryjeme a necháme asi 60 minut v lednici louhovat.
- Tip 4: Salát lze snadno připravit i v Thermomixu. K tomu nakrájejte bílé nebo špičaté zelí na kousky a přidejte do mixovací nádoby s octem, zakysanou smetanou a bylinkovou solí. Sekejte asi 8 sekund na úrovni 4-5. Přidejte ananas a arašídy a promíchejte stěrkou. Salát jsem podávala s opečenými plátky chleba s míchanými vejci a slaninou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 126kcalSacharidy: 4.8gProtein: 1.5gTlustý: 11.2g
