John Myers
Obsah
show
Složení
těsto
- 100 g Hořká čokoláda
- 5 Vejce
- 250 g Cukr
- 1 Pck. Vanilkový cukr
- Sůl
- 200 g Olej
- 350 g Mouka
- 1 Pck. Prášek na pečení
- 250 g Podmáslí
- 200 g Mleté lískové ořechy
Krytina
- 1 Sklo Třešně
- 2 lbsp Potravinářský škrob
- 200 g Smetana
- 200 g Zakysaná smetana
- 2 Pck. Čokoládový cukrářský krém Dr. Oetker
- Skořice podle chuti
Dekorace
- 75 g Plátky mandlí
Instrukce
- Čokoládu rozpustíme a necháme trochu vychladnout.
- Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl ušleháme do pěny.
- Smíchejte mouku a prášek do pečiva.
- Do vaječné směsi přidejte podmáslí a olej, poté tekutou čokoládu. Poté vmícháme moučnou směs a ořechy.
- Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180° na střední mřížce asi 20 minut. Necháme vychladnout.
- Třešně scedíme, šťávu zachytíme. Šťávu zahustíme 2 lžícemi kukuřičného škrobu. Poté znovu přidejte třešně a nechte vychladnout.
- Smetanu šlehejte asi 30 sekund na středním plameni, poté přidejte zakysanou smetanu. Vmícháme smetanový prášek a ušleháme dotuha. Dochuťte podle chuti skořicí (0.5 až 1 lžička).
- Krém rozetřete na podlahu. Navrch rozprostřete třešně.
- Před podáváním ozdobte nakrájenými mandlemi.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 411kcalSacharidy: 33.4gProtein: 5.8gTlustý: 28.4g
