John Myers
Obsah
show
Složení
- 800 g Kuřecí prso
- Sójová omáčka
- arašídový olej
- 1 Tsp Semínka koriandru
- 1 Tsp Kmín
- 2 lbsp Curry
- 0,5 štípnutí Hřebíčkový prášek
- 0,5 Tsp Muškátový oříšek
- 1 Tsp Zázvorová hlíza
- Kokosové mléko
- 1 Tsp Miláček
Instrukce
- Kuřecí prsa nakrájíme na menší nudličky. Poté marinujte v sójové omáčce, přidejte trochu arašídového oleje, koriandrových semínek a římského kmínu na pánvi bez opékání, dokud nezačne lehce vonět.
- Poté rozdrťte v hmoždíři, smíchejte dvě lžíce kari, velmi málo hřebíčkového prášku, 0.5 lžičky muškátového oříšku a nastrouhaného zázvoru se lžičkou medu a nakrájená kuřecí prsa nechte přes noc marinovat.
- Nyní už jen na pánev přidáme vrchní část zahuštěného kokosového mléka, orestujeme na kari, přidáme maso, na závěr dolijeme zbytek mléka, udržujeme v teple, podáváme s rýží a asijskou zeleninou.
- Nakonec podávejte s lollo salátem (nebo zeleným salátem) s nastrouhanou mrkví, ředkvičkami, rajčaty a půlkou vejce.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 294kcalSacharidy: 41.2gProtein: 8.4gTlustý: 10.4g
