John Myers
Obsah
show
Složení
Na pikantní kuře
- 500 g Kuřecí stehna
- 2 Stroužky česneku
- 1 Žluté papriky
- 2 větvičky Čerstvý rozmarýn
- 2 lbsp Olivový olej
- Sůl a pepř
- 1 Tsp Tandoori koření
Horká wok zelenina
- 0,5 Čerstvý pórek
- 1 Čerstvá cibule
- 1 červené papriky
- 250 g Čerstvé houby
- 3 Čerstvá rajčata
- 1 lbsp Řepkový olej
- 1 Tsp Chilli omáčka (Sambal Oelek)
- 100 g Crème fraîche s bylinkami
- Nasekaná petržel
Instrukce
- Kuřecí stehna omyjte a osušte. Zapékací mísu vymažte olivovým olejem. Kuřecí kousky vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a ochutíme kořením tandorri. Na kousky kuřete rozložte na kostičky nakrájené feferonky, snítky rozmarýnu a nasekané stroužky česneku. Předehřejte troubu na 180° a kuře pečte cca. 30 minut. 10 minut před koncem doby vaření naneste na kousky kuřete rajčatovou omáčku.
- Papriku a pórek omyjeme a nakrájíme na jemné proužky. Cibuli oloupeme a rozpůlíme a nakrájíme na proužky stejně jako šampiony. Ve woku osmahněte cibuli. Osmahneme pórek a papriku. Přidejte houby a rajčata. Dochutíme sambal olekem a dusíme cca. 10 minut. Vmíchejte crème fraîche s bylinkami a znovu přiveďte k varu. Vše naaranžujte na talíř a ozdobte petrželkou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 236kcalSacharidy: 1.9gProtein: 3.8gTlustý: 23.9g
