John Myers
Obsah
show
Složení
- Hovězí vývar
- 500 g Hovězí polévka-vysoké žebro
- 1 Nakrájená cibule
- Sušená bylina maggi
- Bobkové listy a bobule jalovce
- Sůl a pepř
- Inlay
- 500 g Zelená polévka čerstvá
- 2 Květákové růžičky tk
- 50 g Hrášek
- 150 g Mražený chřest z poslední sklizně
- 50 g Mražené kedlubny
- 100 g Polévkové nudle
- Píchání vajíček
- 1 Vejce rozšlehané
- Sůl a pepř
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
Instrukce
- Hovězí maso omyjeme a vaříme s cibulí a kořením, dokud není maso měkké, mně to trvalo 50 minut. Během této doby polévkovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky, mraženou zeleninu rozmrazíme a polévkové nudle uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Když je maso měkké, propasírujte vývar přes sítko, aby se vývar shromáždil. Zeleninu přidáme do vývaru a vaříme do měkka. Maso nakrájíme na malé kostičky, odstraníme tuk a vyhodíme.
- Na píchnutí do vajíček rozklepněte vejce do hrnečku, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a vložte do mikrovlnné trouby a zahřívejte 1 min.
- Když je zelenina měkká, přidáme nudle, přidáme kostky masa, vše dobře promícháme, přivedeme k varu a dáme na hluboké talíře, zalijeme vaječným krémem a výtečně pochutnáme. Jako dezert bylo želé z červeného ovoce s vanilkovou omáčkou
Výživa
Porce: 100gKalorie: 42kcalSacharidy: 7gProtein: 1.7gTlustý: 0.8g
