John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Máslo
- 500 g Mouka
- 300 g Cukr
- 4 střední Vejce
- 2 balíček Vanilkový cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 1,5 balíček Prášek na pečení
- 1,5 kg jablka (Boskoop)
- 2 balíček Pudinkový prášek z. kuchař
- 50 ml jablečný džus
- 2 poháry Zakysaná smetana
- 2 lbsp Olej
- 1 balíček Pudinkový prášek nebo vaření
- Pergamenový papír
Instrukce
- Na těsto nakrájíme tuk na kousky, přisypeme mouku, 200 g cukru, 1 vejce, po 1 pä. Vanilkový cukr a prášek do pečiva prohněteme a poté 30 minut chladíme.
- Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. 2 polévkové lžíce. Do hrnce dejte cukr + 5 lžic vody s jablky a přiveďte k varu, dokud směs nezhoustne. Pudinkový prášek smícháme se šťávou k varu a vmícháme do jablečné směsi, přivedeme k varu a poté necháme vychladnout.
- Těsto rozválíme na plech vyložený pečicím papírem a několikrát propícháme vidličkou. Navrch položíme jablečnou směs a uhladíme.
- Zbývající vejce vyšleháme s vanilkovým cukrem a cukrem do pěny. zakysaná smetana, 1/2 pä. Bez varu vmícháme prášek do pečiva, olej a vanilkový pudink. Polevu nalijte na jablečnou hmotu a při 180 °C asi 40-45 MIn. péct.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 232kcalSacharidy: 32.3gProtein: 2.2gTlustý: 10.3g
