Kelly Turner
Jíst okurky se slupkou není problém a má to dokonce určité výhody. Přesto byste si při jídle měli dát pozor na pár bodů.
Jezte okurky se slupkou – na to byste měli dávat pozor
Okurky jsou velmi zdravé, protože neobsahují téměř žádné kalorie, protože se skládají z velkého podílu vody. Zelenina přitom obsahuje důležité minerály a živiny. Ty jsou především ve skořápce, a proto je vhodné je jíst.
- Ujistěte se, že jezte okurky se slupkou. Protože vitamíny a živiny jsou přímo pod ním. Pokud okurky oloupete, o tyto ingredience přijdete.
- Okurky obsahují vitaminy A, vitaminy skupiny B a vitaminy C a E. Zelenina také poskytuje stopové prvky zinek a železo a také minerály, jako je vápník, draslík a hořčík.
- Před konzumací byste měli okurku důkladně omýt vodou, abyste odstranili zbytky, pesticidy a podobně.
- Pokud je to možné, kupujte bio okurky. Tato varianta je nejen lepší pro životní prostředí, ale i pro vaše tělo. Při pěstování se nepoužívají žádné pesticidy.
- Okurce také odřízněte konce pro snadnější konzumaci. Stonky tvoří hořké látky, proto chutnají obzvlášť hořce.
- Výjimka: Pokud máte citlivý žaludek, neměli byste jíst okurky se slupkou. Bez skořápky jsou lépe stravitelné.
