John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Kuřecí fileta
- 10 g Máslo
- 1 lbsp bílé víno
- -
- 80 g Tavený sýr
- 3 lbsp bílé víno
- Pepř
- 250 g parmská šunka
- Majonéza na ozdobu
Instrukce
- Kuřecí řízky okořeníme a celé opečeme na másle, podlijeme 1 lžící bílého vína a na mírném ohni dusíme asi 15–20 minut za občasného obracení.
- Necháme trochu vychladnout.
- Vychladlé, ještě vlažné kuře zpracujeme na vykrajovátku na pěnu, dáme do misky a smícháme se 3 lžícemi bílého vína a tvarohovým krémem.
- Dochuťte podle chuti trochou pepře (raději nesolte, protože šunka sůl přináší) a dejte do lednice.
- Když hmota vychladne, lze ji dále zpracovávat.
- Velké plátky parmského stroje rozdělíme na třetiny a navrch položíme porci kuřecí pěny o velikosti oříšku a zabalíme.
- Nakonec všechny balíčky ozdobíme majonézou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 268kcalSacharidy: 1gProtein: 17.3gTlustý: 20g
