Co je dobré vědět: Pijte vodu při jídle – je to zdravé?

Co je dobré vědět: Pijte vodu při jídle – plus pro vaše zdraví

• Odpůrci pití při jídle argumentují tím, že tekutina ředí žaludeční kyselinu. Žaludeční kyselina je důležitou součástí trávení. Rozkládá potravu dříve, než se dále tráví ve střevě.
• Pokud k jídlu pijete vodu nebo jiné pH neutrální nápoje, jako je čaj, má to vliv na koncentraci žaludeční kyseliny, ale ta je tak nízká, že ji lze zanedbat. Žaludeční kyselina nerozkládá dřeň tolik jako toto.
• Žaludek také řídí produkci kyseliny podle potřeby. Když se roztáhne, buňky ve stěně žaludku produkují více kyseliny. Produkce kyseliny je mimochodem stimulována také vnějšími podněty. Stačí jen cítit a vidět chutné jídlo, ale žvýkání také podporuje produkci.
• Pití vody při jídle je skutečně zdravé. Podpoří vaše trávení. Dietní vláknina bobtná lépe, pokud pijete vodu s jídlem.
• Dodatečná tekutina naředí trávu a umožní mu snadněji projít jednotlivými fázemi trávení – potrava lépe „klouže“.
• Nezapomeňte: Pití vody nebo jiného nízkokalorického nápoje k jídlu zaplní žaludek. Takže se rychleji zasytíte. Sklenice vody k jídlu může pomoci, zvláště pokud chcete shodit pár kilo.
• A konečně, většina lidí stejně nepije dost. Voda pomáhá získat potřebné množství tekutiny při jídle.