Grilování vajec: 3 nejlepší recepty na grilovaná vejce

Vejce ogrilujte na špejli

Tento recept je skvělá zábava, zejména pro děti.

• Potřebujete jen vajíčko a tenkou větev. Odstraňte kůru z větve a naostřete jeden konec.
• Nyní opatrně vyvrtejte malý otvor v horní a spodní části vajíčka. Otvor nesmí být větší, než je tloušťka větve. Jemně položte vejce na větev a držte je v určité vzdálenosti nad grilem.
• Ještě větší zábava je samozřejmě u táboráku. Asi po čtvrt hodině by mělo být vajíčko uvařené a lze ho oloupat.
• Pokud to není jen pro nejmenší, můžete na špejli napíchnout vajíčka uvařená natvrdo, okořenit a položit přímo na gril.

Grilovaná vajíčka na muffiny

Při přípravě na tuto variantu Gillei musíte být méně opatrní.

• V tomto receptu slouží formičky na muffiny jako grilovací miska na vejce.
• Formu na muffiny potřete olejem a do každé prohlubně rozklepněte vajíčko. Ihned dochuťte trochou soli a pepře.
• Formu na muffiny položte na rozehřátý gril. Asi po dvou minutách jsou vajíčka hotová.

Skotská vejce – grilovaná místo smažených

Skotská vejce jsou ve skutečnosti smažená. Pochoutku můžete připravovat i na uzavřeném grilu.

• Pro tento skotský pokrm nejprve uvařte čtyři vejce do měkka, asi čtyři minuty.
• Zatímco vejce chladnou, smíchejte 200 g mletého hovězího masa s 1/2 lžičky soli, pepře, chilli vloček a mleté ​​papriky.
• Jakmile vše dobře prohnětete, rozdělte mleté ​​maso na čtyři stejné části a vytvarujte z nich placky.
• Na každý z těchto chlebů položte oloupané, na měkko uvařené vejce a zabalte kolem něj mleté ​​maso. Nakonec masové kuličky posypte lžičkou mleté ​​papriky.
• Vejce v obalu z mletého masa nyní položíme na gril se zavřeným víkem asi na 30 minut. V polovině doby vaření vejce jednou otočte.