John Myers
Obsah
show
Složení
- 600 g Vepřový řízek
- 2 červená Paprika
- 3 Cibule
- 0,5 Okurka
- 1 Žárovka fenyklu
- 4 Tsp Sladká paprika v prášku
- 2 Tsp Sůl
- 2 lbsp Řepkový olej
- 2 lbsp Rajčatová pasta třikrát koncentrovaná
- 2 Tsp Zeleninový vývar prášek
- 150 ml Podmáslí
Instrukce
- Řízek nakrájíme na tenké nudličky, papriku zbavíme jádřince a také nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku omyjeme a oloupeme, nakrájíme na kostičky.
- Smíchejte paprikový prášek a sůl. Okořeníme jím nakrájené maso a necháme chvíli louhovat.
- Očistíme a rozpůlíme bulvu fenyklu, nakrájíme nadrobno.
- Maso a cibuli orestujeme na řepkovém oleji a opékáme 5 minut. Smíchejte papriku, okurku a fenykl.
- Rajčatový protlak smícháme se 4 lžícemi horké vody, zeleninovým vývarem a podmáslím, zalijeme nakrájeným masem a přikryté necháme 10 minut provařit.
- Pro děti byla hnědá rýže! !
Výživa
Porce: 100gKalorie: 208kcalSacharidy: 5.5gProtein: 3.2gTlustý: 19.4g
