John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Krůtí řízek
- 2 lbsp Miláček
- 2 lbsp Středně pálivá hořčice
- 2 lbsp Olej
- 1 špička Česnek, jemně nasekaný
- Paprikový prášek, ušlechtilá sladká
- chilli
- Pepřová sůl
Instrukce
- V misce smíchejte med s hořčicí a olejem, dokud nevznikne homogenní marináda.
- Nyní přidejte česnek a koření a promíchejte.
- Řízek nejprve krátce omyjte, poté naplátujte - ideálně mezi dvě potravinářské fólie - a nakrájejte délku na asi 1 až 1.5 cm široké proužky.
- Jednotlivé proužky navlékněte na připravené kebabové špízy a navrstvěte je do podlouhlého kastrolu.
- Navrch bohatě potřete marinádou.
- Poté nechte stát na chladném místě asi 3 - 6 hodin, občas přehazujte.
- Nyní lze špízy s pochodní položit na předehřátý gril.
