in Recepty na snídani, recepty

Jablečné palačinky s vanilkovou omáčkou a karamelovou omáčkou

aktualizováno

5 od 2 hlasů
Celkový čas 10 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 55 kcal
Obsah show

Složení
 

  • 125 g Mouka, typ 405
  • 1 Tsp Vanilkový cukr
  • 1 Tsp Sůl
  • 200 ml Podmáslí
  • 3 Vejce
  • Máslo
  • 1 velké jablko
  • Citronová šťáva
  • Vanilková omáčka (viz recept)
  • Karamelová omáčka (viz recept)

Instrukce
 

  • Jablko oloupeme, nakrájíme na měsíčky, nakrájíme na měsíčky a marinujeme v citronové šťávě.
  • Vejce, podmáslí, špetku soli, vanilkový cukr a prosátou mouku smícháme v míse do hladka. Pokud je těsto stále příliš tuhé, přidejte ještě pár kapek mléka.
  • Těsto necháme 20 minut nakysnout. Do těsta vmícháme nakrájené marinované jablko.
  • Rozpálíme pánev na palačinky, do pánve vložíme plátek másla, rozpustíme máslo a pomocí malé naběračky do pánve vložíme těsto a rozetřeme na tenko.
  • Placky pečte dozlatova, poté otočte a dopečte znovu dozlatova.
  • Se zbytkem těsta postupujte stejně jako u předchozí palačinky.
  • Jablečné palačinky podáváme s vanilkovou omáčkou (viz recept) a karamelovou omáčkou (viz recept).
Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 55kcalSacharidy: 8.6gProtein: 3.3gTlustý: 0.5g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Pečení: Sen o jižních mořích

Telecí steaky s houbami ve smetanové omáčce