Kašírované brambory s bylinkovým tvarohem

by John Myers Července 25, 2021, 9: 23 am

5 od 2 hlasů

Celkový čas 35

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 77 kcal

Obsah show

Složení

1 kg Quark štíhlý
250 ml Krém 10% tuku
Sůl a pepř
15 g Bylinky z Provence
1 kg Voskové brambory

Instrukce

Brambory omyjeme a ve slupce vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut. Mezitím rozmícháme tvaroh se smetanou, až bude hezky krémový, dochutíme solí a pepřem. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme nahrubo. Bylinky vmícháme do tvarohu a necháme 20 minut louhovat. V případě potřeby znovu dochuťte solí a pepřem. Brambory sceďte a podávejte s bylinkovým tvarohem.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 77kcalSacharidy: 8.5gProtein: 7.2gTlustý: 1.3g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.