Jaký levný produkt zlepšuje trávení – odborný komentář

Odbornice na výživu Irina Stepova poznamenala, že vaječné žloutky patří mezi lídry v obsahu bílkovin. Je nutné, aby byl správně stráven a přispěl k hubnutí.

Jíst dva žloutky denně bude mít pozitivní vliv na gastrointestinální trakt a pevnost kostí. Uvedla to nutriční specialistka Irina Stepova.

"Pokud chcete zlepšit trávení a zapomenout na nedostatek vitamínů, přidejte je do svého jídelníčku," řekla.

Stepova poznamenala, že vaječné žloutky patří mezi lídry v obsahu bílkovin. Aby se správně trávil a přispíval k hubnutí, měly by se žloutky přidávat do kastrolů – zeleniny, ryb, masa.

„Na lahodný kastrol budete potřebovat 300 gramů brokolice, dva žloutky, 30 gramů tvarohu, 50 mililitrů mléka, sůl a pepř. Postup: Růžičky brokolice vložíme do zapékací mísy. Zalijeme směsí žloutků a mléka. Navrch nastrouháme sýr. Dochuťte solí a pepřem. Pečeme v troubě 30 minut na 200 stupňů,“ shrnula Štěpová.