Jehněčí salát s bramborovým dresinkem

by John Myers Srpna 21, 2021, 5: 07 am

5 od 7 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 61 kcal

Obsah show

Složení

100 g Moučné brambory
80 g Uzená slanina na nudličky
100 g Nakrájená cibule
100 ml Zeleninový vývar
2 lbsp Ocet
1 lbsp Olivový olej
Sůl, pepř, muškátový oříšek, hořčice
400 g Jehněčí salát
80 g Nasekané ořechy

Instrukce

Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a prolisujeme lisem na brambory

Připravte si bramborový dresink, ocet, vývar, sůl, pepř, muškátový oříšek a hořčici

Slaninu s cibulí orestujeme na pánvičce

Očistěte, omyjte a osušte salát (odstřeďte)

Salát naaranžujeme na talíř / talíř, pokapeme zálivkou a přelijeme směsí cibule a slaniny. Posypte volitelnými ořechy.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 61kcalSacharidy: 4.1gProtein: 1.1gTlustý: 4.2g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.