Kapusta vařené v klobásové polévce s tlustým žebrem a vepřovou krkovičkou

by John Myers Srpna 21, 2021, 3: 50 am

5 od 4 hlasů

Celkový čas 1 40

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 100 kcal

Obsah show

Složení

750 ml Klobásová polévka
750 g Tlusté žebro
750 g Vepřová krkovice
1 kg Mražená kapusta
2 lbsp Hořčice
Sůl a pepř

Instrukce

Maso omyjeme a vaříme v klobásové polévce alespoň 1 hodinu do změknutí, maso musí být opravdu měkké. Vyjměte maso. Nyní přidejte kapustu do vývaru a nechte 20 minut vařit. Během této doby z masa odstraňte kosti a maso nakrájejte nahrubo. Kapustu dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Nyní vraťte maso do hrnce a přiveďte k varu. Hotovo
Kapusta chutná nejlépe, když je ohřátá.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 100kcalSacharidy: 2gProtein: 9.6gTlustý: 5.9g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.