John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 Kuřecí prsa
- 500 g Brambory
- 3 Pórek
- 2 Mrkev
- 1 Cibule
- 250 ml Smetana
- 50 g Vlašské ořechy
- 1 chomáč Petržel
- 1 Tsp Tabasco omáčka ze zeleného pepře
- Máslo
- Sůl, pepř z mlýnku
- 1 štípnutí Cukr
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
- Olej
Instrukce
- Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory a mrkev vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut. Pórek omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na 1 cm silné proužky.
- Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Dochuťte solí a pepřem z mlýnku. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa opečeme ze všech stran. Nyní vložte prsa do pekáče a pečte v troubě při 200 °C 15 minut.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli zpěníme na másle a přidáme pórek. Když se pórek začne propadat, přidejte brambory a smetanu. Dochutíme solí, pepřem z mlýnku, muškátovým oříškem a cukrem. Nyní povaříme asi 10 minut a smetanu necháme vyvařit. Ochutnejte znovu.
- Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a orestujeme na pánvi. Nyní naaranžujte zeleninu na talíř a pokapejte ji omáčkou Tabasco. Kuřecí prsa položte na zeleninové lůžko a podávejte s opraženými vlašskými ořechy a nasekanou petrželkou. Chuť k jídlu.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 182kcalSacharidy: 11.6gProtein: 3gTlustý: 13.8g
