John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Míchané listové saláty dle vlastního výběru
- 6 Vejce
- 1 Nakrájená cibule
- 1 lbsp Olivový olej
- 100 ml bílé víno
- 100 ml Bílý balzamikový ocet
- Sůl
- Pepř
- 1 štípnutí Kajenský prášek
- 1 Tsp Cukr
- 50 g Cherry rajčata červená
- 50 ml Lněný olej
- 200 g Uzený losos
- 0,5 chomáč Pažitka čerstvá
Instrukce
- Hlávkový salát vytřídíme, omyjeme a natrháme na kousky. Dejte do misky. Vejce uvařte, oloupejte a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny. Na zálivku oloupeme a nakrájíme najemno cibuli. Na pánvi rozehřejeme řepkový olej a osmahneme na něm kostičky cibule, až zesklovatí.
- Cibuli necháme vychladnout, smícháme s bílým vínem a balzamikovým octem. Dochuťte solí, pepřem, kajenským pepřem a cukrem. Cherry rajčata omyjeme, rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Do zálivky vmícháme rajčata, vmícháme lněný olej a promícháme se salátem. Naaranžujte salát a navrch dejte vejce a uzený losos. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou a podáváme.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 218kcalSacharidy: 2.5gProtein: 8gTlustý: 18g
