John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Špaldová mouka + něco na zaprášení
- 1 štípnutí Sůl
- 1 Tsp Suché droždí
- 1 Vejce
- 1 Tsp hnědý cukr
- 4 lbsp Mléko
- 6 lbsp Olej
- 30 g Stroužky česneku lisované
- V ORIGINÁLNÍM INDICKÉM RECEPTU BYLO URČENO 200G KNOBI!
- Vzato POUZE 30G A VŽDYCKY BYLO PŘÍLIŠ MNOHO! 😀
Instrukce
- Smíchejte mouku, sůl a suché droždí. Smíchejte vejce, cukr a mléko. Vše prohněteme a přidáme tolik vody, aby vzniklo vláčné chlebové těsto!
Předehřejte troubu na 220 stupňů!
- Těsto přikryjte ideálně na 2 hodiny, nechte na jednom místě! Může být i kratší!
- Na pracovní plochu dejte mouku! Těsto rozetřeme navrch a rozdělíme na 6 dílů! Každou část vytáhněte do podlouhlého chleba a trochu přitlačte.
- Spodní stranu mazanců potřeme 2 lžícemi oleje a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
- Prolisovaný česnek smícháme se 4 lžícemi oleje a potřeme vršky mazanců!
- Pečeme v předehřáté troubě asi 10-15 minut!
- Hodí se k Subz Khara Masala (indický zeleninový guláš) z mého KB! Viz obrázek!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 487kcalSacharidy: 8.7gProtein: 2.9gTlustý: 49.8g
