Vědci zjistili, že lidé s nadváhou pijí mléko častěji. Jak to může ovlivnit jejich zdraví?
Každodenní konzumace mléka může prodloužit délku života. K tomuto závěru došli vědci z univerzity v Readingu.
Výsledkem výzkumu provedeného britskými vědci na základě informací o zdravotním stavu více než 2 milionů lidí ve Velké Británii a USA bylo zjištěno, že konzumace mléka snižuje riziko ischemické choroby srdeční o 14 %. Kromě toho mléko také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
Odborníci poznamenali, že lidé, kteří pijí mléko, mají větší pravděpodobnost, že budou mít vysoký index tělesné hmotnosti. Vědci však nenašli souvislost mezi konzumací mléka a rizikem vzniku cukrovky.
Vimal Karani, profesor nutrigenetiky na univerzitě v Readingu, zdůrazňuje, že v případech, kdy lidé měli zvýšený index tělesné hmotnosti při pravidelné konzumaci mléka, byla hladina dobrého a špatného cholesterolu výrazně nižší. Navzdory skutečnosti, že mléko obsahuje nasycené tuky, obsahuje také 18 bílkovin a aminokyselin, které normalizují činnost srdečního svalu a posilují stěny cév.