in

Marcipánová pasta s příchutí Amaretto

5 od 3 hlasů
Celkový čas 25 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 533 kcal

Složení
 

V elektrickém mlýnku na kávu:

  • 100 g Mandle celé, jemně mleté ​​[max. 10 % hořkých mandlí]

Ohřejte v hrnci:

  • 35 g Práškový cukr
  • 1 lbsp Slunečnicový olej lisovaný za studena
  • 15 g Přepuštěné máslo
  • 1 lbsp Amaretto likér
  • 5 kapky Příchuť hořké mandle
  • 1 Msp Sůl
  • 1 Tsp Jamajský pepř

Instrukce
 

Marcipánová pasta:

  • Na mletí mandlí s hnědou vnitřní slupkou (dávkovač barev) použijte kuchyňský robot nebo ještě lépe elektrický mlýnek na kávu. Nejprve zahřejte ostatní ingredience v hrnci na mírném ohni a poté jemně promíchejte. Poté vše dobře a energicky promíchejte v mixovací nádobě lžící s mletými mandlemi.

Použitelný:

  • Lze použít na náplně dortů a dortů a na tvarování a na zmrzlinu a dezerty, zejména na pralinky.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 533kcalSacharidy: 40gProtein: 0.6gTlustý: 40.8g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Chřestové knedlíky

Boloňské špagety Di Papa