John Myers
Obsah
show
Složení
- Země
- 200 g Cukr
- 200 g Prosátá mouka
- 2 Tsp Prášek na pečení
- 5 Vejce
- 1 balíček Pudinkový prášek (vanilka)
- 1 štípnutí Sůl
- Smetana
- 500 g Jahoda
- 400 g Jogurt (vanilka)
- 100 g Cukr
- 1,5 Tašky Želatina (instantní)
- 300 g Šlehačka
- 1 Tsp Příchuť citronové kůry
Instrukce
- Připravte si pečicí papír a položte jej dnem vzhůru na plech. Předehřejte troubu na 190 °C s ventilátorem
- 2. základ: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Pomalu vsypeme 140 g cukru (dokud se cukr nerozpustí). Žloutky ušleháme s 60 g cukru a poté přidáme k bílku a krátce vmícháme. Mouku, prášek do pečiva a vanilkový pudink smícháme a přes síto prosijeme vaječnou směs a opatrně vmícháme.
- Směs sušenek naplňte do sáčku. Směs nasypte jako šnek na kolečka z pergamenu, která jste si nakreslili. Pečeme na 190°C s ventilátorem asi 5-8 minut a necháme vychladnout.
- 4. krém: jahody rozmixujte na pyré s cukrem, jogurtem a příchutí citronové kůry. Za pomalého míchání nechte vkapat instantní želatinu. Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme do směsi jahodového jogurtu. Krém necháme lehce ztuhnout a rozetřeme na piškotový základ.
- Dekorace jak by si každý přál 🙂
Výživa
Porce: 100gKalorie: 215kcalSacharidy: 34.8gProtein: 2.1gTlustý: 7.4g
