John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 malý čínské zelí
- 1 žárovka Fenykl čerstvý
- 1 Nakrájená cibule
- 300 g Míchané mleté maso
- Sůl a pepř
- Sladká paprika
- 2 lbsp Kmín nebo mletý
- 1,5 L voda
- 3 lbsp Domácí zeleninový vývar zde v Kb
- Drcený červený pepř
Instrukce
- Ve woku na oleji zpěníme cibuli, fenyklovou bulvu nakrájíme nebo nakrájíme, čínské zelí nakrájíme, vše dobře orestujeme, dochutíme solí a pepřem.
- Mleté maso opečeme v samostatné pánvi na troše oleje, posypeme solí, pepřem a paprikou a vše dobře orestujeme.
- Mleté maso naklopte do zelí, přidejte k němu trochu kmínu - celého nebo mletého, zeleninový vývar - ustanovení: udělejte si vlastní zeleninový vývar - přidejte a zalijte vodou, dochuťte Pul Biberem podle chuti, opatrně pikantní!
- Celé necháme asi 30 minut provařit doměkka. Většinou ho zahušťovat nemusíte, každý se může rozhodnout sám.
- Měli jsme k tomu vařené brambory.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 37kcalProtein: 3.2gTlustý: 2.7g
