Novoroční jídlo na prst – 5 chutných receptů

Silvestr a finger food k sobě rozhodně patří. Svačiny by měly být rychlé, jednoduché a chutné. Malá sousta lze připravit během krátké doby. Nový rok tak můžete začít uvolněně bez starostí se složitými recepty.

Nápady na novoroční prstové občerstvení: kostky tortilly

S tímto receptem můžete nejen zužitkovat zbytky, ale také vykouzlit jednoduchý finger food na Silvestra.

1. Nejprve si připravte tortillu. Použijte svůj vkus jako vodítko.
2. Poté tortillu nakrájejte na kostičky.
3. Na každou kostku napíchněte polovinu koktejlového rajčete. Použijte k tomu párátko.

Dobré předkrmy: sendviče

Sendviče mohou být zajímavé i jako fingerfood na Silvestra. Barevná směs je odlišná od běžných krajíců chleba.

1. Plátky malé bagety poklademe salámem, olivami a rajčaty. Plátky chleba je nejlépe předem opéct v troubě.
2. Polevy chleba obměňujte podle své chuti.
3. Místo salámu můžete použít například plátky lososa. K tomu je dobrý i kaviár. Předkrmy dolaďte například čerstvou bazalkou nebo koprem.

Vejce na nový způsob: vaječné kousnutí

Vaječné kousnutí se také snadno připravuje a je to dobré jídlo na Silvestra.

1. Uvařte natvrdo několik vajec. Rozpulte je a vyjměte žloutek.
2. Protlačte žloutek přes sítko.
3. Smíchejte vaječný žloutek s majonézou, bylinkami a trochou hořčice. Hmotu dochutíme pepřem a solí. Směs naplňte do půlek vajec.

Novoroční klasika: Masové kuličky na jehle

Masové kuličky na jehle jsou klasikou mezi novoročními předkrmy.

1. Mleté hovězí smícháme s vejcem. Dochutíme solí a pepřem. Přidáme namočenou housku.
2. Na trošce oleje orestujeme malé karbanátky.
3. Masové kuličky napíchejte na malé dřevěné špejle nebo párátka.

Bread Bites: Domácí pizza tyčinky

Z těsta na pizzu lze připravit různé chlebové předkrmy.

1. Těsto na pizzu nakrájejte na proužky. Proužky otočte.
2. Stiskněte konce dvou pruhů těsta k sobě a stočte je kolem sebe.
3. Tyčinky posypeme bylinkami a solí. Tyčinky pečte v troubě na 200 až 220 stupňů asi deset minut.