Pastiňákové pyré

by John Myers Srpna 17, 2021, 5: 07 pm

5 od 6 hlasů

Celkový čas 20

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 152 kcal

Obsah show

Složení

2 Pastinák
Čerstvá cibule
Máslo
50 g Šlehačka
Pepř a sůl

Instrukce

Pastinák očistíme a nakrájíme na malé kousky. Část cibule nakrájíme na malé kostičky. Smažte na trošce másla, dokud nebude průhledná. Přidáme pastinák a orestujeme. Nalijte na smetanu. Přikryjeme a necháme 15 minut dusit doměkka.
Odstraňte z ohně a nahrubo promíchejte. Dochutíme pepřem a solí.
3....vlastně vegetariánská, ale měla jsem k tomu rybu 😉

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 152kcalSacharidy: 1.6gProtein: 1.2gTlustý: 15.9g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.