John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 střední Brambory
- 250 g Quark
- 200 g Zakysaná smetana
- 2 Stroužky česneku
- 1 červená Paprika
- 1 Žlutá Paprika
- 1 Hass avokádo
- 1 chomáč Pažitka
- 1 Limetka, šťáva
- Sůl
- Pepř
Instrukce
- Brambory omyjeme a ještě vlhké je vložíme do pekáče a pečeme v troubě na 230 stupňů asi 1 hodinu. Pokud nemáte hrnec na brambory, zabalte brambory do alobalu a uvařte je v troubě stejným způsobem.
- Mezitím dáme do mísy tvaroh a zakysanou smetanu, nastrouháme najemno stroužky česneku, ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.
- Červenou a žlutou papriku oloupeme škrabkou a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Po jedné lžíci červené a žluté papriky si dejte stranou a do tvarohu přidejte ostatní kostky papriky a přiklopte.
- Avokádu rozpůlíme, oloupeme a také nakrájíme na jemné kostičky a dáme do mísy, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme, poté přidáme také do tvarohu a vmícháme.
- Pažitku nakrájejte na jemné kolečka a přidejte do tvarohu kromě jedné polévkové lžíce a přiklopte. Podle chuti znovu okořeňte. Lžíci pažitky dejte stranou.
- Když jsou brambory hotové, dejte je na talíř, uprostřed trochu rozlomte a přidejte trochu avokádovo-paprikového dipu. Ozdobte zbylou paprikou a pažitkou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 161kcalSacharidy: 2.8gProtein: 8.3gTlustý: 12.8g
