Loupání lískových ořechů – tak to funguje

Ať už v dortu nebo jako svačina mezi jídly – ​​loupané lískové ořechy jsou vynikající. Hnědá pleť není pro každého. Prozradíme vám, jak pomocí tohoto jednoduchého triku oloupat lískové ořechy bez větší námahy.

Lískové ořechy oloupeme a odstraníme hnědou slupku

Loupání lískových ořechů se zdá jako neřešitelný úkol. Není to však tak těžké, pokud víte, jak na to. S tímto trikem vám peeling již nebude dělat žádné problémy.

• Předehřejte si troubu na 180°C pro horkovzdušnou.
• Vezměte lískové ořechy a rozložte je na plech.
• Lískové ořechy opékejte asi 10 minut. Hnědá kůže by se už měla na některých místech prolomit. Dávejte pozor, abyste ořechy nepražili příliš dlouho, mohlo by to negativně ovlivnit chuť.
• Vyjměte lískové ořechy z trouby a vložte je do utěrky. Případně můžete pomocí sítka slupky přecedit rovnou do kuchyňského dřezu nebo odpadkového koše.
• S utěrkou vytvořte sáček a setřete ořechy dohromady, nebo totéž udělejte s cedníkem. Jak je čistě na vás – hlavní je, že je tam hodně pohybu.
• Čas od času otevřete „pytel“ a zkontrolujte, zda se hnědá slupka již z větší části oddělila od ořechů.
• Pokud je tomu tak, peeling byl úspěšný!
• Tip: Tvrdohlavé ořechy lze také znovu opražit.

Alternativa k troubě

Pokud nemáte troubu, můžete lískové ořechy loupat jednoduchým způsobem:

• Lískové ořechy můžete také jednoduše opéct na pánvi.
• Chcete-li to provést, musíte zahřát pánev s ořechy. Nepoužívejte však žádný další olej!
• I zde by se slupka lískových ořechů měla asi po 10 minutách roztrhnout.
• Umístěte lískové ořechy do utěrky nebo cedníku a pomocí metody trouby odstraňte hnědou skořápku.