Bramborový a rajčatový koláč

by John Myers Července 29, 2021, 12: 49 pm

5 od 3 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 100 kcal

Obsah show

Složení

500 g Brambory
500 g Koktejlová rajčata
50 g parmazán
250 g Zakysaná smetana
3 Vejce
5 lbsp Mléko
Rajčatová pasta
1 balíček Flambované těsto na tarte hotové

Instrukce

Brambory oloupeme a 10 minut předvaříme ve vroucí osolené vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Poté nakrájíme na plátky. Rajčata rozpůlíme
Smíchejte zakysanou smetanu, vejce, rajčatový protlak, mléko a sýr.
Plech na dort vyložíme těstem na tarte flambée. Položte rajčata a brambory ve vrstvách. Každou vrstvu důkladně okořeníme. Potřeme směsí zakysané smetany a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 100kcalSacharidy: 7.2gProtein: 2.8gTlustý: 6.6g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.