in recepty

Bramborová tortilla se slaninou

5 od 7 hlasů
Časová náročnost 30 minut
Čas na vaření 20 minut
Celkový čas 50 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 188 kcal
Obsah show

Složení
 

  • 500 g Vařené brambory
  • 2 malý Čerstvá šalotka
  • 100 g Plátky slaniny
  • 6 kus Vejce
  • 0,5 chomáč Petržel
  • 2 lbsp Řepkový olej
  • Sůl a pepř

Instrukce
 

  • Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a opečeme na pánvi dozlatova.
  • Slaninu nakrájíme na malé kousky a necháme na druhé pánvi. Šalotky oloupeme a nakrájíme na plátky. Ke slanině přidáme šalotku a krátce podusíme., (v případě potřeby přidáme ještě trochu oleje) ,.
  • Vejce rozšleháme, dochutíme solí a pepřem, lístky petržele otrháme ze stonků a nasekáme nahrubo. K vejci přidáme petržel (asi 1 polévkovou lžíci) a promícháme.
  • K bramborám přidáme slaninu a šalotku a promícháme. Vejce s petrželkou posypeme navrch a necháme ztuhnout. Tortillu otočte a opékejte další 4 minuty. Tortillu nandejte na talíře a podávejte posypané petrželkou.
Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 188kcalSacharidy: 10.5gProtein: 2.7gTlustý: 15.1g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Moje želé z bezového květu

Příloha nebo večeře salát s jogurtem