John Myers
Obsah
show
Složení
Klobásový guláš
- 1 Klobásový guláš
Domácí zeleninový vývar
- 1 Celerová žárovka se zelenou
- 1 Kořen petrželky
- 1 Cibule
- 2 Stroužky česneku
- 200 g Zelené fazole
- 1 Kedlubny čerstvé
- 500 g Čerstvé bílé zelí
- 1 Květák čerstvý
- 300 g Mrkev
- 3 stopky Pórek
- 3 lbsp Máslo
- 5 L voda
- 1 lbsp Sůl
Instrukce
- Klobásový guláš: Ohřejte si klobásový guláš z předchozího dne.
- Zeleninový vývar: Zeleninu nakrájíme nahrubo. Na mírném plameni rozpustíme máslo a vše krátce podusíme.
- Nyní přidejte vodu k zelenině, přiveďte k varu a vařte asi 40 minut. Pozor, nemíchat.
- Nakonec přidejte sůl.
- Poté vše propasírujte a máte skvělý zeleninový vývar.
- Pokud chcete vývar, nechte vývar ještě trochu provařit na mírném plameni, aby trochu zhoustl.
- Klobásový guláš z předchozího dne zalijeme vývarem (jak chceme mít polévku hustou), přivedeme k varu a podáváme s chlebem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 15kcalSacharidy: 0.8gProtein: 0.2gTlustý: 1.2g
