John Myers
Instrukce
- Cca. Maso vyndejte z lednice 1 hodinu před přípravou.
- 10 - 15 minut před pečením by měla být trouba předehřátá na 80 °.
- Poté maso omyjte pod tekoucí vodou a poté velmi osušte.
- Maso by se v žádném případě nemělo kořenit před vousy.
- Tučný okraj steaků nařízněte ostrým nožem, ne až k masu.
- Pánev silně rozpálíme a steaky opečeme z každé strany asi 2 minuty.
- Poté vložte do trouby na mřížku a pokračujte v pečení asi 20 minut.
- Poté dochutíme solí a pepřem.
- U dušených brambor brambory oloupeme a kráječem na okurky nakrájíme na jemné plátky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a brambory na něm opékáme asi 15 minut.
- Otáčejte znovu a znovu, protože začínají snadno.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Steak a brambory naaranžujte na předehřáté talíře.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 73kcalSacharidy: 15.6gProtein: 1.9g
