John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 Mrkev
- 1 Cuketa
- 4 Voskové brambory
- 150 g Zmrazené zelené fazole
- 2 Stroužky česneku
- 1 Cibule
- 75 g Strouhaný parmezán
- 500 g Hovězí biftek rajče čerstvé
- 1 lbsp Rajčatová pasta třikrát koncentrovaná
- 1 lbsp Ajvar
- 50 g Croissantové nudle
- 1250 ml Instantní zeleninový vývar
- Máslo
- Olivový olej
Instrukce
- Brambory, mrkev a cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Umyjte a nakrájejte rajčata.
- Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
- Rozehřejte máslo a olej. Osmažte v něm česnek a cibuli.
- Zvyšte teplo. Přidejte na kostičky nakrájenou zeleninu (bez rajčat) a opékejte asi 10 minut.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte mražené fazole. Vše přiveďte k varu a poté vařte asi 12 minut.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, rajčatový protlak a ajvar a dochutíme
- Přidejte nudle a znovu vařte asi 8 minut (nebo dokud nejsou nudle uvařené).
- Přidejte parmazán a ihned podávejte.
- Poznámka 1: Nelpěte otrocky na množstvích uvedených u zeleniny, sýra a ajvaru, ale trochu se obměňujte podle své chuti.
- Poznámka 2: Do polévky můžete přidat i jinou zeleninu (např. pórek).
Výživa
Porce: 100gKalorie: 64kcalSacharidy: 2.5gProtein: 4.6gTlustý: 3.9g
