in

Smažené kuře s limetkovou a koriandrovou omáčkou

5 od 2 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 5 lidé
Kalorie 207 kcal

Složení
 

  • 5 Pc. Kuřecí prsa
  • Mouka
  • 0,25 Tsp Sůl
  • 0,25 Tsp Pepř
  • 1 lbsp Olivový olej
  • 1,5 Pohár Drůbeží vývar
  • 1,5 lbsp Limetkový džus
  • 1,5 Pc. Čerstvý koriandr
  • 0,5 Tsp Chilli z mlýna
  • 4 lbsp Šlehačka

Instrukce
 

  • Kuřecí prsa lehce poprášíme moukou.
  • Rozehřejte na velké pánvi s trochou olivového oleje a másla. Kuřecí prsa opečeme z každé strany (1 minutu z každé strany) (osolíme, opepříme).
  • Kuřecí prsa vyndejte z pánve a vložte do hrnce s pokličkou.
  • Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
  • Do stejné pánve přidejte vývar, cibuli, limetkovou šťávu a koriandr a vařte, dokud se nezmenší na polovinu „hrnku“.
  • Poté přidejte smetanu a máslo a počkejte, až se máslo rozpustí.
  • Přidejte kuřecí prsa zpět do pánve a vložte pánev s omáčkou a kuřecím masem do trouby asi na 5-10 minut (dokud není kuře propečené).
  • Možnost 8: Navrch posypte sýrem feta.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 207kcalSacharidy: 2.2gProtein: 4gTlustý: 20.6g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Fotka avatara

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Rump Steak z grilu

Maková zmrzlina – veganská