John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Hovězí steak
- 1 lbsp Sambal Oelek
- 2 Čili papričky
- 1 Brokolice
- 2 velikost Cibule
- 1 červené papriky
- Sójová omáčka
- 1 čajová lžička Thajská kari pasta červená
- 2 Stroužky česneku nakrájené
- 1 lbsp Olej
- 1 lbsp Vývar
Instrukce
- Maso nakrájíme na nudličky, chilli papričky rozpůlíme a podle stupně pikantnosti nakrájíme na malé kousky se semínky a vnitřní slupkou i bez nich. Dejte do misky se sambal oelek. Přidejte nudličky masa, promíchejte a nechte louhovat alespoň 1 hodinu
- Papriky omyjeme a očistíme a nakrájíme na proužky
- Brokolici rozdělíme na malé růžičky
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky
- Rozpálíme olej a maso na něm orestujeme, vyjmeme a dáme stranou
- Zeleninu opečte jednu po druhé, přidejte kari pastu a krátce orestujte, poté podlijte sójovou omáčkou a trochou vývaru
- Podle chuti použijte trochu více či méně kari pasty, případně dochuťte trochou pepře
Výživa
Porce: 100gKalorie: 221kcalTlustý: 25g
