in

Sladká bramborová a čočková polévka se špenátem

5 od 4 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 48 kcal

Složení
 

  • 2 Oranžové sladké brambory
  • 1 Pohár Čočka červená
  • 0,5 pól Pórek
  • 1 Stroužky česneku
  • 100 g Celerová žárovka
  • 1 l Zeleninový vývar
  • 1 Hrst Čerstvý špenát
  • Curry
  • Garam Masala
  • Sójový jogurt
  • 2 Pšeničné salámy Chorizo ​​​​Snack
  • Olej

Instrukce
 

  • Pórek nakrájejte na tenká kolečka, batáty nakrájejte na kostičky, celer nakrájejte na kostičky a česnek nasekejte nadrobno.
  • Vše podusíme na oleji, přidáme asi 1 lžičku kari a garam masaly a krátce podusíme. Přidáme čočku a zalijeme vývarem.
  • Cca. Vařte 20 minut do změknutí a rozmixujte na jemno.
  • Špenát natrháme a přidáme do polévky. Už žádné vaření, jen udržujte v teple.
  • Chorizo ​​nakrájejte na kostičky a orestujte na trošce oleje do křupava.
  • Polévku dochutíme a dáme na talíř. Do polévky přidáme lžičku sojového jogurtu a posypeme kostkami choriza. Skvěle chutná i s pár kapkami chilli omáčky.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 48kcalSacharidy: 5.5gProtein: 2.7gTlustý: 1.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Sojový guláš

Smažená rýže