John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Těstoviny dle vlastního výběru
- 10 kus Malá rajčata / ke svačině
- 200 g Strouhaný sýr / ementál, gouda, eidam
- Čerstvě nastrouhaný parmezán
- 2 lbsp Máslo
- 2 lbsp Mouka
- 0,375 litr Mléko pokojové teploty
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek podle chuti
- Sůl pepř
- 200 g Slanina nakrájená na kostičky
Instrukce
- Ve velkém hrnci dejte vařit 2 litry vody s 1 lžící soli a přidejte těstoviny. Vařte podle návodu na obalu (obvykle 10-12 minut).
- Mezitím jsem rajčata poškrábal křížem na kořeni stonku a krátce je spařil vařící vodou. Poté vychladíme a odstraníme kůži.
- Ve velké pánvi rozpustíme máslo a necháme ho zpěnit, přidáme mléko a krátce povaříme.
- Nyní přidejte sýr a dobře jej promíchejte mimo sporák. Dobře dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Svou plochou zapékací mísu jsem dobře vymazal a pak do ní vložil těstoviny. Rajčata jsem naaranžovala trochu do kříže, rozložila šunkou a přelila omáčkou.
- Necháme krátce vsáknout a poté posypeme čerstvě nastrouhaným parmezelem a dáme doprostřed trouby předehřáté na 250 °C. Pečeme, dokud nedosáhneme požadovaného stupně zhnědnutí.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 152kcalSacharidy: 8.1gProtein: 8.8gTlustý: 9.4g
