Krůtí Medailonky Se špenátem

by Kelly Turner Srpna 31, 2022, 11: 18 amaktualizováno Říjen 30, 2022, 12: 02 pm

Obsah show

Naše krůtí medailonky zaujmou krémovou omáčkou z vína, tymiánu a baby špenátu. Je to rychlé, snadné a naprosto chutné!

Servírovací 2

Složení

400 g krůtí prsa
1 lžička mletá paprika, sladká
Sůl
pepř
2 větvičky tymiánu
25 gramů másla
1 stroužek česneku
1 sklenka bílého vína, dr
2 hrsti baby špenátu

PŘÍPRAVA

Obě strany krůtích prsou potřeme paprikou a dochutíme solí a pepřem.
Krůtí medailonky smažte s asi 1/3 másla ve velké pánvi na středním plameni asi 3 minuty z každé strany do křupava.
Listy tymiánu otrhejte ze stonků a přidejte do pánve se zbylým máslem. Do krůtích medailonků prolisujeme stroužek česneku a dusíme cca. 2 minuty.
Zalijeme vínem a necháme vše dusit cca. 20 minut. Pokud je tekutiny příliš málo, jednoduše přidejte více vína.
Přidejte baby špenát a nechte zavadnout.
Dochuťte solí a pepřem a podávejte na pánvi.

Napsáno Kelly Turner

Jsem kuchař a fanatik do jídla. Posledních pět let pracuji v kulinářském průmyslu a publikoval jsem kousky webového obsahu ve formě blogových příspěvků a receptů. Mám zkušenosti s vařením jídel pro všechny druhy diet. Díky svým zkušenostem jsem se naučil, jak vytvářet, vyvíjet a formátovat recepty způsobem, který lze snadno sledovat.