John Myers
Obsah
show
Složení
- Na hnětení těsta:
- 250 g Mouka
- 125 g bílý cukr
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 1 balíček Prášek na pečení
- 1 Tsp Citronová šťáva
- 1 Vejce
- 125 g Rozpuštěné máslo
- Na zakrytí:
- 5 Vejce
- 100 g Máslo
- 250 g bílý cukr
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 3 lbsp Krupice
- 3 Tsp Citronová šťáva
- 1 kg Quark štíhlý
- Luštěné mandle
Instrukce
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a dáme do mísy. Přidejte cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a vejce. Máslo rozpustíme, necháme trochu vychladnout, přidáme a vše propracujeme v hnětací těsto. Z těsta vytvarujte kouli, zabalte do fólie a dejte na cca 30 minut do lednice.
- Vejce, cukr a změklé máslo ušleháme do pěny. Nyní vanilkový cukr. Vmícháme citronovou šťávu a krupici. Nyní přidejte nízkotučný tvaroh a dobře promíchejte.
- 2/3 těsta dejte do připravené formy, vyválejte a vytáhněte malý okraj. Na těsto dáme tvarohovou směs a uhladíme. Zbylé těsto prohněteme s mandlovými lupínky a rozprostřeme na směs jako drobenku. (pokud je těsto příliš vlhké, přidejte trochu mouky)
- Koláč vložíme do (horkovzdušné) trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme cca. 70 minut. Po prvních 45 minutách dort přikryjeme alobalem, aby neztmavl. Po uplynutí doby pečení vyndáme z trouby, necháme 15-20 minut vychladnout ve formě, sejmeme okraj a necháme dort vychladnout na dortové mřížce.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 257kcalSacharidy: 33.4gProtein: 8.5gTlustý: 9.7g
