in recepty

Vepřový řízek na rajčatové a fazolové zelenině se šalvějí

5 od 7 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 17 kcal
Obsah show

Složení
 

  • 400 g Koktejl rajčata révy
  • 1 Červená cibule
  • 1 Stroužky česneku
  • 1 umět Fazole bílé zralé konzervy vařené scezené
  • 1 umět Olej
  • 4 Vepřové medailonky á 100g
  • 4 Listy šalvěje
  • Sůl
  • Pepř

Instrukce
 

  • Předehřejte troubu na 200 °C horní/spodní ohřev.
  • Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky. Oloupejte a vymačkejte stroužek česneku. Sceďte obří fazole.
  • Na pánvi necháme rozpálit olej. Vepřové medailonky osolíme, opepříme a ihned je opečeme na pánvi a vyjmeme. Medailonky dejte na plech a pečte v troubě na střední mřížce asi 10 minut. Otočte se jednou.
  • Na výpeku na tuku krátce orestujeme cibuli. Přidejte česnek a rajčata a orestujte. Přidejte obří fazole a prohřejte. Lístky šalvěje nakrájíme nadrobno a vmícháme. Dochutíme solí a pepřem. Vepřové medailonky se šalvějí a rajčaty rozprostřete na talíře a podávejte.
Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 17kcalSacharidy: 2.6gProtein: 1gTlustý: 0.2g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Fotka avatara

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Malinová zmrzlina typu Frappe

Červená řepa – zelenina