John Myers
Obsah
show
Vafle se lepí na vaflovač: můžete to udělat
Čerstvé vafle jsou ideální pro lahodnou nedělní snídani. O to nepříjemnější je, když se lepí na vaflovač. Aby se vám to v budoucnu už nestalo a vaše další snídaně měla naprostý úspěch, řekneme vám, co s tím můžete dělat.
- Mazání: Vaflovač potřete dostatečným množstvím tuku. I když vlastníte nepřilnavý vaflovač, měli byste to udělat. Nejpozději po opakovaném použití se vafle často i přes povlak lepí.
- Předehřátí: Před nalitím do těsta si vaflovač předehřejte. Vaflovače mají často kontrolku, která se rozsvítí zeleně, když se zařízení dostatečně zahřeje.
- Použijte méně těsta: Ujistěte se, že používáte pouze tolik těsta, kolik se vejde do vaflovače. Pokud těsto přeteče, zvyšuje se riziko přilepení vafle k vaflovači.
- Testovací vafle: Zejména první vafle se velmi pravděpodobně přilepí. To je způsobeno mnoha faktory. Například vaflovač nemusí být zcela zahřátý nebo se tuk nemusí dostatečně rozprostřít.
- Před přípravou první vafle namažte vaflovač tukem navíc. Díky tomu bude vafle nasáklá tukem a nebude chutnat výtečně, ale nebude se lepit a vaflovač je připraven na další vafle. Představte si první vafli jako ukázkovou vafle.
Vyrobte si vafle sami: Jednoduchý recept
Abyste si příští víkendovou snídani mohli osladit vaflemi, vybrali jsme pro vás jednoduchý recept.
- Ingredience: 250 g mouky, 80 g cukru, 130 g másla, 3 vejce, 200 ml ovesného mléka, 1 lžička prášku do pečiva, trochu skořice, dužina z vanilkového lusku, kůra z bio pomeranče a kůra z bio citronu.
- Odvažte zvlášť suché a mokré ingredience na pečení. Nejprve důkladně promíchejte mokré ingredience a poté přidejte suché jídlo. Vše smícháme, aby vzniklo homogenní těsto.
- Těsto po částech vkládejte do předehřáté vaflovače. Před přípravou první vafle nezapomeňte vaflovač důkladně namazat. Po každé vafli vaflovač trochu namažte.
- Hotové vafle podávejte s vanilkovou omáčkou nebo jablečnou omáčkou, jak máte rádi. Vychutnejte si vafle, dokud jsou ještě horké. Dobrou chuť!
