Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. (Dýně a cuketa se nemusí loupat)

Na rozpáleném oleji orestujeme mleté ​​maso, dokud nebude drobivá. Vmícháme zeleninu kromě pórku a 10 minut podusíme. Přidejte rajčatový protlak, rajčata z konzervy, vývar a vařte dalších 5 minut. Nyní vmícháme pórek, dobře dochutíme solí, pepřem a paprikou a za opakovaného míchání dusíme dalších 5-10 minut při nízké teplotě.

Dobře k nim chutnají vařené brambory nebo bramborová kaše.