John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 lbsp Řepkový olej
- 600 g Míchané mleté maso
- 430 g Dýně Hokkaido
- 300 g Cuketová zelená
- 1 kus Zelený pepř
- 2 kus Shallots
- 1 kus Sólový česnek
- 2 lbsp Rajčatová pasta
- 1 Moci Oloupaná a nakrájená rajčata
- 150 ml Zeleninový vývar
- 1 pól Pórek
- Sůl a pepř
- Paprika
Instrukce
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. (Dýně a cuketa se nemusí loupat)
- Na rozpáleném oleji orestujeme mleté maso, dokud nebude drobivá. Vmícháme zeleninu kromě pórku a 10 minut podusíme. Přidejte rajčatový protlak, rajčata z konzervy, vývar a vařte dalších 5 minut. Nyní vmícháme pórek, dobře dochutíme solí, pepřem a paprikou a za opakovaného míchání dusíme dalších 5-10 minut při nízké teplotě.
- Dobře k nim chutnají vařené brambory nebo bramborová kaše.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 125kcalSacharidy: 1.9gProtein: 7.9gTlustý: 9.7g
