Kaviár z lilku: Lilek podélně rozpůlíme a příčně nařízneme. Utřeme česnekem a do zářezu vložíme tymián a rozmarýn. Osolte, potřete olivovým olejem a znovu přiklopte. Zabalte do hliníkové fólie jako sušenky. 40 minut v troubě na 200 stupňů každá zelenina změkne :-) Poté uvolněte dužinu a odstraňte většinu bylinek. Podle chuti dochuťte jogurtem a citronovou šťávou a podle chuti dosolte a přidejte olej. Fenykl s čočkovou omáčkou: fenykl nakrájíme na plátky a grilujeme zvlášť s olivovým olejem. Uvařenou čočku s artyčokovými srdíčky uvaříme a prolisujeme a dochutíme kořením. Položte ve vrstvách na fenykl. Kotellty ugrilujte a celé to pěkně naaranžujte......