John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 Kotleta
Kaviár z lilku
- 2 Lilek čerstvý
- Čerstvý tymián
- Rozmarýn čerstvý
- Česnek
- 2 lbsp Jogurt 10% tuku
- 1 lbsp Citronová šťáva
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Fenykl s čočkovou omáčkou
- 1 Fenykl čerstvý
- 3 Srdce artyčoku
- 100 g Vařená čočka
- Sůl a pepř
- Petržel
- Olivový olej
Instrukce
- Kaviár z lilku: Lilek podélně rozpůlíme a příčně nařízneme. Utřeme česnekem a do zářezu vložíme tymián a rozmarýn. Osolte, potřete olivovým olejem a znovu přiklopte. Zabalte do hliníkové fólie jako sušenky. 40 minut v troubě na 200 stupňů změkne každá zelenina 🙂 Poté uvolněte dužinu a odstraňte většinu bylinek. Podle chuti dochuťte jogurtem a citronovou šťávou a podle chuti dosolte a přidejte olej. Fenykl s čočkovou omáčkou: fenykl nakrájíme na plátky a grilujeme zvlášť s olivovým olejem. Uvařenou čočku s artyčokovými srdíčky uvaříme a prolisujeme a dochutíme kořením. Položte ve vrstvách na fenykl. Kotellty ugrilujte a celé to pěkně naaranžujte......
Výživa
Porce: 100gKalorie: 68kcalSacharidy: 2.8gProtein: 1.7gTlustý: 5.1g
