Zeleninové nudle s boloňskou omáčkou
Časová náročnost25 minut min
Celkový čas25 minut min
Podávání: 2 lidé
pro Boloňce
- 2 Mrkev
- Olej
- Sůl pepř
- 1 Nakrájená cibule
- 300 gr Míchané mleté maso
- 1 Moci Nasekané rajčata
- 1 lbsp Rajčatová pasta
- Sůl pepř
- Koření na pizzu
- 1 lbsp Olej
Cuketu a mrkev omyjeme a poté ekonomickým nebo spirálovým kráječem nakrájíme na nudličky, dáme stranou.
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme mleté maso a cibuli dokřupava, přidáme rajčatový protlak a orestujeme s ním. Nyní přidáme nakrájená rajčata a celé to jednou přivedeme k varu, poté opět dusíme asi 10 minut na mírném plameni. Přidejte koření ... Množství si musíte určit sami, protože chutě jsou různé.
Zatímco se omáčka vaří, rozehřejte olej na zeleninu. Na pánev vložíme nudličky mrkve a cukety a smažíme cca. 5 minut. I zde rozhoduje váš osobní vkus, zda chcete zeleninu tužší nebo měkčí ... tak to mezi tím prostě zkuste. Zeleninu osolte, opepřete, dejte na talíř a zalijte omáčkou.
Porce: 100g | Kalorie: 231kcal | Sacharidy: 1.4g | Protein: 0.6g | Tlustý: 25.1g