John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 maint canolig Afal Lady Pink
- 2 Winwns coch
- 100 g Sleisys cig moch
- 2 llwy fwrdd Menyn
- 250 g reis risotto
- 1 litr Cawl llysiau yn boeth
- 100 g Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- Halen a phupur
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y winwns a'u torri'n giwbiau bach. Golchwch yr afalau, torri yn eu hanner, chwarter a thynnu'r craidd. Torrwch yr afalau yn ddail tenau. 50 g Steamwch nes ei fod yn wydr am 4-5 munud.
- 1El menyn mewn sosban, ffriwch y reis risotto ynddo nes ei fod yn dryloyw. Trowch y stoc poeth i'r reis yn raddol. Gadewch i'r hylif bron berwi i lawr dro ar ôl tro. Gadewch i'r reis risot fudferwi am tua 20 munud, ychwanegu halen a Sesno'r pupur.
- Yn y cyfamser, rhowch y tafelli cig moch sy'n weddill (5 sleisen) mewn padell oer, gwres, ffrio nes ei fod yn grensiog. Draeniwch y tafelli cig moch ar bapur cegin a'u torri'n ddarnau.
- Cymysgwch afal a chig moch, Parmesan wedi'i gratio'n ffres a phlygwch weddill y menyn (1 llwy fwrdd o fenyn) i mewn i'r risotto. Taenwch y risotto afal a chig moch ar blatiau a'i weini gyda darnau o gig moch. Fy awgrym os mynnwch, gallwch chi wasgaru rhywfaint o Parmesan ar ei ben.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 154kcalCarbohydradau: 13.4gProtein: 3.7gBraster: 9.5g
