John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Brithyll seithliw pob:
- 500 g 2 frithyll seithliw, 250 g yr un
- 1 Cragen alwminiwm
- 2 llwy fwrdd Olew corn
- 2 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Paprika melys
- 1 llwy fwrdd Powdr cyri ysgafn
- 1 llwy fwrdd Pupur lliw daear
- 1 llwy fwrdd Powdr garlleg
- 2 llwy fwrdd Olew corn
Moron bag mêl:
- 500 g Moron 12
- 1 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 1 llwy fwrdd Olew corn
- 1 llwy fwrdd Mêl hylifol
- 4 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 4 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
Gweinwch:
- 2 Disgiau Lemon
- 1 ½ tomatos gwinwydd bach
- 2 Coesyn Perlysieuyn moron
Cyfarwyddiadau
Brithyll seithliw pob:
- Golchwch y ddau frithyll seithliw yn drylwyr gyda dŵr oer a sychwch gyda phapur cegin. Cymysgwch gymysgedd sbeis o halen (2 lwy de), paprika melys (1 llwy de), powdr cyri ysgafn (1 llwy de), pupur lliw daear (1 llwy de) a powdr garlleg (1 llwy de). Defnyddiwch ef i sesno brithyll yr enfys y tu mewn a'r tu allan. Taenwch olew corn (2 lwy fwrdd) mewn dysgl alwminiwm, rhowch y ddau frithyll enfys ar ei ben a'i goginio / pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 ° C am tua 20 munud. Ychydig cyn diwedd yr amser pobi, brwsiwch y brithyll enfys gydag olew germ corn (2 lwy fwrdd).
Moron bag mêl:
- Piliwch y moron gyda'r pliciwr a gadewch tua 1 cm o foron gwyrdd i sefyll. Coginiwch mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) am tua 5-6 munud a draeniwch. Cynheswch fenyn (1 llwy fwrdd) ac olew corn (1 llwy fwrdd) mewn padell, ychwanegwch y moron, arllwyswch â mêl hylifol (1 llwy fwrdd) a'i ffrio / carameleiddio ar bob ochr, gan ei droi'n gyson. Yn olaf, sesnwch gyda halen môr bras o'r felin (4 pinsied mawr) a phupur lliw o'r felin (4 pinsied mawr).
Gweinwch:
- Gweinwch y brithyll seithliw gyda moron mewn bag mêl a phob un wedi'i addurno â lletem lemwn, ½ tomato gwinwydd a sbrigyn o foron.
