John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 kg Asennau porc
- 4 llwy fwrdd Olew
- 2 Winwns gwyn
- 2 Ewin garlleg
- 1 llwy fwrdd mêl
- 1 llwy fwrdd Powdr paprika
- 500 ml Cwrw du
- Pupur halen
- 1 Onion
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd
- 1 gwydr Tua ciwcymbr cyri. 425 g)
- Yn brin
- 1 Onion
Cyfarwyddiadau
- Torrwch yr asennau yn ddognau a hefyd ffrio nhw mewn dognau yn yr olew, tynnwch. Torrwch y winwns (2 ddarn) yn stribedi, y garlleg yn dafelli. Rhostiwch y ddau yn y braster ffrio am tua 4 munud, yna ychwanegwch fêl, hadau carwe, marjoram, paprika a braise yn fyr. Arllwyswch y cwrw (os na allwch sefyll cwrw, defnyddiwch rind bouillon), ychwanegwch yr asennau
- halen, pupur. Gorchuddiwch a gadewch iddo fudferwi am tua 80 munud. Tynnwch yr asennau a'u cadw'n gynnes o dan ffoil alwminiwm. Pasiwch y saws trwy ridyll, digrewch a dewch â'r saws i'r berw, tewhau gydag ychydig o startsh corn. Nawr torrwch nionyn arall yn stribedi mân i'w ffrio yn yr olew. Yn y canol, torrwch y ciwcymbr yn giwbiau mân
- Ychwanegwch at y winwns a'u stiwio am 5 munud da. Halen, pupur. Yn y canol paratowch y piwrî a’r tomatos wedi’u brwysio (sig ochr bob amser o’ch dewis!)
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 235kcalCarbohydradau: 4.9gProtein: 0.3gBraster: 22.2g
